Čokoládové muffiny

10.04.2019

Čokoládové muffiny boli mojím prvým pekárskym počinom. Teraz ich už robím od oka, či s malou pomocou hrnčeka. Napriek tomu akým jednoduchým receptom sú, sú jedným z tým najlepších. (ง •̀ω•́)ง✧

Počet kusov: 12 Obtiažnosť: ☆☆/ ☆☆☆☆☆

Ingrediencie:

250g polohrubej múky (1 hrnček)

100g trstinového cukru (skoro pol hrnčeka)

125ml mlieka (pol hrnčeka)

1 vajce

pol balenia kypriaceho prášku

60ml oleja (štvrť hrnčeka)

kakao

Podľa chuti: kúsky čokolády na varenie, kokos, orechy, ovocie ako jahody, lesné ovocie...

Náročnosť: ✩/ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩

Postup:

1. Zmiešame múku, kypriaci prášok a cukor.

2. Do sypkej zmesi pomaly primiešame mlieko, vajce a olej a poriadne premiešame.

3. Do poriadne zmiešaného cesta pridáme kakao (aspoň 2 polievkové lyžice). Premiešame a podľa chuti dáme do cesta na malé kusy nasekanú čokoládu, orechy etc...

4. Zmes nalejeme do polovice muffinových formičiek a v rúre predhriatej na 180°C pečieme cca.25 minút.

Blog - Recepty